Modo de uso:
Para extraer el aroma y la teína: en una taza de agua caliente, deje infusionar 1 cucharadita de té (2 g) durante unos 5 minutos.
Para extraer también los polifenoles: el método chino consiste en verter agua hirviendo varias veces a lo largo del día en una tetera con las hojas de té verde. Hay otros dos métodos. El primero consiste en verter un litro de agua hirviendo en 3 cucharadas grandes de té verde (unos 15 g) puestas en un cazo; dejar infusionar cubierto durante toda la noche; recalentar la infusión con las hojas por la mañana; filtrar con un colador de acero inoxidable y consumir a lo largo del día. El segundo método consiste en utilizar la base caliente de una máquina de café americano para colocar sobre ella la tetera con las hojas de té verde ya en agua hirviendo, manteniendo así la infusión de hojas de té verde caliente, y tomarla poco a poco.

100 % té verde (Camellia sinensis) hojas.

Línea Oro

Té verde, oolong y negro
Cuando las hojas de la planta del té se cosechan y secan, se obtiene el té verde; si esas mismas hojas se someten a un proceso de semifermentación (fermentación ligera) seguido de secado, se obtiene el té oolong; por último, cuando las hojas se fermentan, secan y tuestan, toman el nombre de té negro. El té verde es el más rico en nutrientes, especialmente en polifenoles, de las tres variedades de té, pero para garantizar la extracción total de esos beneficiosos principios, el té verde se debe infusionar durante un tiempo mucho más largo en comparación con los pocos minutos requeridos para una infusión ordinaria (consulte el modo de uso).